WIR GRATULIEREN! MENSCHEN SCHREIBEN GESCHICHTE

Milch statt Bier - das wird jetzt die Parole immer weiterer Kreise der aufgeklärten Arbeiterschaft. Der Anfang ist gemacht. In der Ankerbrotfabrik, in der Zentrale Engerthstraße der Elektrizitätswerke und in der Druckerei der "Wiener Zeitung" haben sich die Arbeiter statt der Bierkantinen Milchstuben eingerichtet. Der Milchkonsum der Ankerbrot-Angestellten erreichte in vier Monaten nicht weniger als 29.694 Liter süßer Vollmilch und säuerlicher Magermilch. Ungefähr die gleiche Menge des schädlichen Bieres wurden durch diese nahrhaften Getränke verdrängt.