Eier mit Geburtstagsstempel.
Die Preise für Eier werden in der Eierbörse festgesetzt. Es gibt bekanntlich vollfrische Eier (die Bezeichnung für Tee-Eier), frische Eier und Kocheier. Die vollfrischen Eier müssen einen Wochenstempel tragen. Wenn sie also diese Woche in den Handel kommen, tragen sie den Stempel 37, die 37. Woche, und außerdem die Endzahl des Jahres. Ergibt die Zahl 375. Diese Eier dürfen 14 Tage alt werden. Der Transport der Eier und Butter wird von Sammlern durchgeführt, die bei den Bauern wöchentlich absammeln und einem Großhändler abliefern.
Historischer Zeitungsartikel: Das Kleine Blatt, 15.9.1935
Das Kleine Blatt
